人生が思い通りになる方法なんてあるわけない!誰もが思い通りの人生を望みながら、その方法を信じていないのが現実ではないでしょうか。 でも実は、人生を思い通りにする方法はあります! そして、その方法とはたった1つのことを守れ […]
ブックレビュー
人生が思い通りになる方法なんてあるわけない!誰もが思い通りの人生を望みながら、その方法を信じていないのが現実ではないでしょうか。 でも実は、人生を思い通りにする方法はあります! そして、その方法とはたった1つのことを守れ […]
料理人ならいつかは自分の店を持ちたい!そんな想いで日々の仕事に励んでいるけど、飲食業界での独立・起業は厳しい現実もあって、なかなか一歩を踏み出せない!という居酒屋で働く30代男性の方へ 理想の働き方と年収が同時に舞い込ん […]
こんにちは、星川さくらです。 このブログでは、 私が旅行にいくときや カフェでくつろいでいるとき、よく読む本の感想を 書きつづっていきます。 今回ご紹介するのは、 出張すし職人の 宮本けんこうさんが店舗運営のためのスタッ […]
宮本けんこうさんは、お店を持たない出張料理人です。 宮本さんは、年間300件以上の会場へ出張されたり、マグロの解体ショーなどのイベントも行っています。 出張料理というとどんなイメージを持たれるでしょうか。 出張料理人とは […]
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