自分の「好き」が見つかる！キッチンカーカフェで本格コーヒーを手軽に楽しむ

コンビニエンスストアやチェーン店のカフェで手軽に飲めるようになったコーヒー。朝の仕事前やランチの後、ひと仕事終えた休憩時間に飲むとホッとしますよね。ですが、コーヒーと一口に言っても、その時々で味が違うな…と思うことはありませんか？

この記事ではコーヒーの魅力をお届けするとともに、埼玉県川越・鶴ヶ島エリアでユニークな営業形態をとる「凛音珈琲」の人気の秘密に迫ります。

▼目次

• 1.川越・鶴ヶ島エリアのユニークなカフェ「凛音珈琲」
• 2.キッチンカーならではの魅力って？
• 3.好みのコーヒーを見つけよう！
• 4.キッチンカーカフェとありがとう39♡マーケット
• 5.まとめ

1.川越・鶴ヶ島エリアのユニークなカフェ「凛音珈琲」

コーヒーには多種多様な豆があり、豆の挽き方も様々なので、何を選ぶかによって味が違ってきます。

ちょっと苦めのもの、やや果実味を感じるもの、どちらも感じないマイルドなものまで、幅広く楽しめるところがコーヒーの魅力です。

さらに、飲む環境も大きく関わっています。どんな空間（お店の雰囲気や人の多さ）で飲むか、どの時間帯に飲むか、どんな体調か…などの要素で美味しさの感じ方が変わります。 

最近では、よりコーヒーの時間を楽しみたいと、自分好みの味や空間を求めている人が多くなっているようです。 

「自分の好みを知りたい」「本格的なコーヒーを手軽に飲める場所があったら」…。そんな方におすすめしたい場所が、埼玉県鶴ヶ島市にある『キッチンカーカフェ　凛音珈琲』です。

2.キッチンカーならではの魅力って？

凛音珈琲は埼玉県でも珍しい手作りのキッチンカーを利用したカフェ。キッチンカーカフェは、屋外で自然の風を感じながら飲食できるところに魅力があります。屋外で飲食といえば、子どものころに経験した遠足やキャンプを思い出しませんか？同じものを食べても、いつもより美味しく感じたのではないでしょうか。

キッチンカーカフェでゆっくりとコーヒーをいただけば、解放感に包まれた、アウトドア気分を味わうことができます。壁に囲まれた室内と違い、変化する外の景色を眺めていただくコーヒーの味は格別！また、1人でふらっと訪れても、お子さまと一緒に訪れても、受け入れてもらえる安心感があります。まわりの視線や距離が気にならず、気ままに楽しむことができるところも、キッチンカーカフェでしか味わえない魅力です。

3.好みのコーヒーを見つけよう！

一般的にカフェで頼めるコーヒー系の飲み物はといえば、コーヒー、カフェラテ、エスプレッソ、カプチーノ…などを想像するかと思います。ただ、コーヒーの種類を選べるお店は限られています。選べたとしても「ブレンド」「アメリカン」のいずれかという場合がほとんどです。どんな豆を使っているか、酸味や苦味はどの程度なのか、飲んでみないと分からないことが多いのではないでしょうか。

凛音珈琲の「ドリップ珈琲（1杯350円）」は、ハンドドリップスタイルのコーヒー。その日の朝に焙煎した「本日おすすめの味（1種類）」を、バリスタ経験豊富なオーナーが1杯ずつ丁寧に淹れてくれます。挽きたて・淹れたての味と、オーナーとのおしゃべりを楽しみに、カフェ営業日には多くの人がキッチンカーを訪れます。

また、凛音珈琲では注文焙煎も行っています。珈琲豆は、生産地の違う厳選した5種類のほかに、スペシャリティ＆季節限定が9種類と豊富にそろいます。豆だけでなく、焙煎度合も選べるところにも特徴があります。ミディアムロースト（浅煎）からイタリアンロースト（深煎）までの焙煎度があり、好きな豆を自分好みにカスタマイズして購入することができるのです。自分の味覚に忠実に選ぶのも、その時の気分でいろいろ試してみるのも良いですね。凛音珈琲であれば「自分がその瞬間に飲みたい、スペシャルな味」を見つけることができるでしょう。

凛音珈琲のホームページには、注文焙煎で選べる珈琲豆についてご紹介しています。種類や製法、生産者、おすすめの焙煎度合、さらに味の特徴といった細かい部分までイメージできるように記載されています。ご注文の際には、ぜひ参考にしてください。

※基本はキッチンカーカフェ凛音珈琲での受け取りですが、郵送も可能ですのでまずはご相談ください。

4.キッチンカーカフェとありがとう39♡マーケット

凛音珈琲では、通常のカフェ営業のほかに「ありがとう39♡マーケット」を毎月第3日曜日に開催しています。ありがとう39♡マーケットは、地元のパンや焼き菓子、野菜、雑貨など、7-10店舗が並ぶ地域の小さなマルシェです。凛音珈琲のスペシャルなコーヒーと一緒に、地域で生まれた顔の見える食べものや雑貨を楽しむことができます。毎回マーケットを楽しみに、近隣から多くの人が集まり、交流を広げる地域の憩いの場となっています。なお、凛音珈琲はありがとう39♡マーケット開催日には、ドリップ珈琲を2種類ご用意し、お好みの味を選ぶことができます。 

5.まとめ

どんな場所で過ごしていると楽しい？どんな味のものが好き？ふだん何気なく日常を過ごしていると、自分の「これが好き」という感覚になかなか気がつかないかもしれません。自然の中に身をおいて、丁寧に作られたものを丁寧に味わうことで、「好き」を見つけるアンテナを高くすることができます。

キッチンカーカフェ凛音珈琲は、日常をもっと豊かにするヒントと、人と人のつながりを提供する温かい空間です。あなたもゆっくりとコーヒーを味わえるこの場所で、自分の「好き」を見つけに訪れてみませんか？